A Sirio

Safra: 2001
País: Italia
Região: Sangervasio, Toscana (IGT)
Produtor: Azienda Agrícola Sangervasio
Site: http://www.sangervasio.com/lang1/
Uvas/Corte: 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14%

Preço: R$ 149-156 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos do Brasil)

Score: 90 pontos (2000) e 88 pontos (2001) WS; 4 estrelas Decanter; 87 pontos (2000) WA; 4 estrelas (2001) e Top 100 2007 (2000) Prazeres da Mesa.

Onde Comprar:
1. Magazzino, Natal, RN
2. Zahil
3. Kylix Vinhos
Degustado: 13/06/2009

Sugestão de Harmonização: carnes vermelhas, caças, embutidos, queijos amadurecidos, molhos de tomate.

Serviço: 18º a 20ºC
Comentários

Toscana a região, provavelmente a mais conhecida da Itália vinícola por seus Chianti de fama mundial e pelos mais recentes "Super Toscanos". Próximo à famosa cidade de Pisa ergue-se um pequeno burgo medieval, movimentado pelos turistas em busca dos vinhos e da tranqüilidade da região: Sangervasio. Tomando o nome de sua cidadezinha, a Azienda Agrícola Sangervasio tem uma produção pequena e recente, mas que já conquistou muitos prêmios e pontuações excelentes nas melhores publicações do ramo. Maturação 14 meses em barricas e pelo menos 18 meses na garrafa em temperatura ambiente controlada.

Prêmios:
1. Decanter – Tuscan Coast Italy 2007: A Sirio 2004 – 5 stars
2. Duemilavini 2009: 4 grappoli
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Este é um dos dois vinhos “cru” de Sangervasio, dedicado ao avô (Sirio Tommasini), do proprietário e enólogo Luca Tommasini. Em função da busca pela excelência do vinho, é produzido em reduzida quantidade, cerca de 900 caixas anuais.
Cor rubi-escuro, concentrado, futado (framboesa e amora maduras), tabaco, café e notas de especiarias contribuem para a complexidade desse vinho. Boa textura, musculoso, taninos ainda presentes mas escondidos sob a riqueza das frutas, notas de carvalho e um final longo.

Avaliação: muito bom

Naturelle Tinto

Safra: 2007
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha, sub-região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves-RS
Produtor: Casa Valduga
Site: http://www.casavalduga.com.br
Uvas/Corte: Cabernet Franc e Pinot Noir
Teor alcoólico: 11,5%
Preço: R$ 17-25 (preço nas importadoras e lojas especializadas de vinhos no Brasil)
Score: N/A
Onde Comprar:
1. Meu Vinho
2. Adega Curitibana
3. Costi Bebidas
4. Sertania, Natal, RN
Degustado: 07/06/2009
Sugestão de Harmonização: pizzas, saladas, massas frescas, carnes brancas, suflês, queijos moles e suaves, moqueca, ensopados e cozidos
Serviço: 14ºC-16 ºC
Comentários

Vinho suave, de aromaticidade marcante e macia, elaborado com a mais moderna técnica de vinificação. Apresenta teor de açúcar natural e agradável. Caracteriza-se pela sua leveza e jovialidade.

Prêmios:
Sugestão de Guarda: beber
Meus comentários:

Tons violáceos, aroma frutado, suculento, leve, doce (46 g/L açucares totais), suave (índice de suavidade superior a 5). Esse é um bom vinho para as mulheres e aqueles que estão se iniciando para descobrir os sabores do vinho.

Avaliação: vinho médio

VINUS 2009 Mendoza

VI Concurso Internacional de Vinos y Licores VINUS 2009, el III Concurso Internacional de Aceites de Oliva en Latinoamérica OLI VINUS 2009, 26 a 29 de agosto próximos.
VINUS está entre os TOP 20 dos concursos da classificação mundial e é um dos raros Concursos Internacionais de Vinhos que este ano se realizarão na América do Sul.
Inclui este ano como juizes diretores de importadoras, jornalistas e enólogos do Chile, Brasil, Colombia, Uruguai, Peru, Israel, Republica Checa, Espanha, Estados Unidos, Inglaterra e Eslováquia, além de jornalistas destacados da Argentina e enólogos de bodegas importantes.

Para maiores informações acesse o site Vinus 2009.

Vinho Tinto X Libido Feminina

De acordo com uma pesquisa feita pelo Hospital Santa Maria Nuova de Florença, beber uma ou duas taças de vinho tinto por dia aumenta a libido feminina. O estudo foi feito com 789 mulheres italianas com idade entre 18 e 50 anos.
O vinho tinto não só ajuda a reduzir a inibição como também tem efeito direto na atividade sexual.
Chocolate amargo, rico em antioxidantes, também tem efeito semelhante sobre a libido feminina.
Fonte: Decanter , mar/09

Nova denominação para o Prosecco

Os espumantes Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene passarão a DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) a partir da safra 2009. A DOC (Denominazione di Origine Controllata) Prosecco, da região entre o Veneto e Friulli, passa de IGT (Indicazione Geografica Tipica) para DOC. Isto deverá diminuir a confusão entre os diversos tipos e preços de Proseccos no mercado, deixando mais clara a diferença de qualidade. A nova lei também proibirá os produtores de fora destas áreas de usar o nome Prosecco, passando a usar o nome "Glera", seu sinônimo.
Fonte: Decanter, maio/09

Universidade do vinho em Bordeaux

Novo centro de pesquisas é aberto em Bordeaux. Após dez anos de planejamento e construção, a nova universidade de enologia e instituto de pesquisas , “Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISW), Bordeaux Aquitaine”, foi finalmente inaugurado. O Instituto, que irá abrigar quatro universidades e centros de pesquisa sob o mesmo teto, custou 25 milhões de euros, com fundos locais e da União Européia. Segundo o Professor Denis Dubourdieu, um dos principais produtores de Bordeaux, a ambição do Instituto é "fazer um grand cru sem a limitação de vinhos e produtores locais ou nacionais e ser capaz de exportar nosso savoir-faire para países de todo o mundo, na melhor tradição de Bordeaux".
Fonte: Decanter, jul 09.